Coltunasi Japonezi/Gyoza Dumplings

Imi era dor de ceva asiatic, japonez ca să fiu mai exactă, așa că am făcut inventarul prin frigider și am ajuns la concluzia că am tot ce îmi tebuie pentru Gyoza sau mai românește Colțunași japonezi. Recunosc că e puțin de muncit la ei, dar vă promit că tot efortul depus va merita. Să vă…

Spaghetti al Pesto

Cred că am locuit în Italia într-o altă viață anterioară pentru că după mâncarea japoneză, cea italiană este pe locul doi în lista de mâncăruri preferate. Astăzi am să vă prezint o rețetă specifică din zona Genova, Italia. Este foarte simplă rețetă, se face ultra repede (este gata și mai rapid dacă veți cumpăra borcanul…

Spaghetti Aglio e Olio

Astăzi am să vă prezint cea mai simplă și destul de rapidă rețetă, Spaghetti Aglio e Olio sau Spaghetti cu usturoi. Este printre preferatele mele, cu ingrediente extrem de disponibile. Ingredientele pentru această rețetă: 40 g Parmezan ras 3 linguri ulei de măsline 3 căței de usturoi 1 chili mic *opțional puțin pătrunjel 30 g…

Pui mărunțit cu sos Teriyaki|Shredded chicken Teriyaki

Sunt îndrăgostită până peste urechi de această rețetă cu carne de pui. Parcă începusem deja să mă plisctisesc de puiul la grătar, aburi sau schnitzel. Vă garantez că și voi vă veți îndrăgosti. Este o rețetă foarte simplă, cu ingrediente ce se găsesc ușor, dar trebuie să recunosc că timpul de gătire este destul de…

Paste cu jumări și brânză|Cottage cheese pasta with bacon cracklings

Acesta este preparatul meu preferat! Se numește Túrós Csusza (turoș ciuso). De fiecare dată când am ocazia să ajung prin Ungaria, acesta este a doua opțiune a mea în privința mâncării… prima este un hot-dog (bine doi) de la o benzinărie. Este foarte ușor de făcut, cu ingrediente la îndemână. Pentru asta aveți nevoie de: 120…

Orez la aburi/Steamed rice

Cred că în viața anterioară am fost asiatică. Iubesc orezul (făcut cum trebuie) și aș putea să-l mănânc fără probleme în loc de pâine la multe mâncăruri. În tutorialul de mai jos am să vă prezint tehnica asiatică de a face orez. Nu vă speriați nu este deloc cine știe ce tehnică SF. Este foarte…

PokéBall Onigiri Umplut/Filled Onigiri

Da, recunosc, și eu am fost prinsă de isteria numită Pokémon, dar scuza mea este că eu practic eram încă un copil în perioada în care a fost lansat acest Anime, deci de atunci am fost foarte în temă și fascinată de Pokemon. Fiindcă desenele sunt japoneze, iar eu ador mâncarea japoneză, v-am mai pregătit…

Mic Dejun cu Twist Japonez

Iubesc Japonia atât de mult, încât şi banalul mic dejun a ajuns să fie în stil japonez pentru mine. Trebuie să aibă măcar un pic de Japonia prin el. Aşa că vă propun un mic dejun cu influenţe japoneze, foarte bun şi foarte săţios. Pentru el aveţi nevoie de: 60g orez 2 ouă 2 cremwursti…

Hiyashi Chuka – reţetă ramen rece

Hiyashi Chuka este un preparat japonez, consumat pe timpul verii. Este foarte usor de preparat, cu ingrediente ce se gasesc usor in supermarket si este sanatos. Ingredientele sunt pentru doua portii. Ingrediente 4 linguri sos de soia 4linguri de apa 3linguri otet de orez 1 lingura ulei de susan 1 lingura zahar brun un chili…

Aluat pentru plăcintă americană

Rețeta zilei de astăzi este una foarte simplă, cu puține ingrediente și este foarte ușor de făcut. Pentru aceasta aveți nevoie de: 350 g făină 100 g unt 3-4 linguri de apă foarte rece o linguriță de sare o lingura de zahăr În caz că se dorește să se facă o plăcintă cu cașcaval, șuncă…